今回は、
豚バラ白菜、里芋としめじの煮物、なめたけご飯、味噌汁、きゅうりの和え物 を提供しました。

豚バラ白菜は、白菜のやさしい甘みと豚バラの旨味が重なり合うよう、じっくり火を通して仕上げました。
素材の味わいを活かした、ほっとする一品です。

里芋としめじの煮物は、やわらかく煮込んだ里芋にしめじの旨味が加わり、やさしい味わいに。
和食ならではの温かみのある一皿です。

なめたけご飯は、なめたけの風味がご飯によく絡み、思わず箸が進む味わいに仕上げました。

味噌汁は体が温まるやさしい味に。
きゅうりの和え物はさっぱりとした味付けで、食事全体のバランスを整えています。