今回は 牛丼(生卵付き)、豚汁、サラダ を提供しました!
ふんわり立ちのぼる湯気と、牛肉と玉ねぎの甘い香りが食欲をそそる一品に仕上げています。
牛丼は、牛肉の旨みと脂を玉ねぎにしっかり吸わせ、玉ねぎの甘みが出るまで丁寧に炒めました。
豚汁が甘めの味付けのため、牛丼はあえて甘さ控えめに調整しています。
また、脂っこくならないよう余分な油はペーパーで吸い取り、最後まで重たくならず食べやすい仕上がりにしました。
豚汁は、すりおろしにんにくと生姜を加え、身体の芯から温まる、パンチのある味わいに。
寒い日でもほっと一息つける一杯です。
ボリュームがありながらも食べやすく、
「また食べたい」と思っていただける温かい手作りご飯を、これからも提供してまいります!