今回は、とんかつ、冷奴、春雨サラダ、コンソメスープを提供しました。

とんかつは、衣をサクッと香ばしく揚げ、お肉の旨味をしっかり楽しめるように仕上げました。
ソースとの相性もよく、ご飯が進む食べ応えのある一品です。

冷奴は、豆腐のなめらかな食感と大豆のやさしい風味を楽しめる、さっぱりとした副菜です。

春雨サラダは、春雨にきゅうりやハムなどの具材を合わせ、彩りよく仕上げました。
つるっとした食感で、揚げ物の合間にも食べやすい一品です。

コンソメスープは、野菜の旨味を活かし、あっさりとしたやさしい味わいに仕上げました。

香ばしいとんかつに、さっぱりとした副菜と温かいスープを組み合わせ、最後まで美味しく楽しめる手作りご飯に仕上げました。