今回は
特製タルタルソース、白身魚のフライ、ミックスサラダ、竹輪とほうれん草の和え物、味噌汁、ごはん
を提供しました。
白身魚のフライは、サクッと軽い衣に仕上げ、外は香ばしく中はふんわり。
特製タルタルソースは、コクがありながらも重たくなりすぎないようバランスを整え、フライの美味しさを引き立てています。
ミックスサラダは、食感と彩りを大切にし、食事全体がさっぱりと食べやすくなるように。
竹輪とほうれん草の和え物は、どこかほっとするやさしい味付けに仕上げました。
味噌汁は、毎日でも飲みたくなる安心できる味を意識しています。
ボリュームがありながらも、最後まで食べやすい。
そんな一食を目指して、ひとつひとつ丁寧に手作りしています。
「また食べたい」
そう思っていただける温かい食事を、これからも大切にしていきます。