今回は、牛丼、白菜の胡麻和え、豚汁、白桃を提供しました。
牛丼は、やわらかく煮込んだ牛肉と玉ねぎに、甘辛い味付けをしっかりと染み込ませました。
牛肉の旨味と玉ねぎのやさしい甘みがご飯によく合う、食べ応えのある一品です。
白菜の胡麻和えは、白菜の食感を活かしながら、胡麻の香ばしさを加えてまろやかな味わいに仕上げました。
牛丼の合間にも食べやすい、やさしい味付けの副菜です。
豚汁は、豚肉と野菜の旨味を活かし、具だくさんでほっと温まる一杯に仕上げました。
デザートには、さっぱりとした甘さの白桃を添えています。